Levain avec grains entiers

Description

Le levain a été inventé il y a des milliers d’années. Mais nous aimons penser que nous l’avons perfectionné avec le pain au levain de Country Harvest, fait avec des grains entiers. Préparé ici même au Canada avec notre levain traditionnel, ce pain délicieux et sain regorge de grains COPIEUX comme le blé et le seigle entiers.

Nutrition

Nutrition Facts

Valeur nutritive

Calories 210 % Daily Value * % valeur quotidienne *
Per 2 slices (87 g) pour 2 tranches (87 g)
Fat / Lipides 2.5 g	3 %
Saturated / saturés 0.5 g	3 %
+ Trans / trans 0 g
Carbohydrate / Glucides 39 g
Fibre / Fibres 4 g	14 %
Sugars / Sucres 3 g	3 %
Protein / Protéines 10 g
Cholesterol / Cholestérol 0 mg
Sodium 360 mg	16 %
Potassium 150 mg	4 %
Calcium 75 mg	6 %
Iron / Fer 2.25 mg	13 %

*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Ingredients

EAU, FARINE DE BLE A GRAINS ENTIERS (FARINE DE BLE ENTIER, GERME DE BLE), FARINE DE BLE ENRICHIE, FARINE DE SEIGLE A GRAINS ENTIERS, GLUTEN DE BLE*, LEVURE*, LEVAIN CHEF (BLE MOULU, FARINE DE BLE DE CULTURE, LEVURE, ACIDE LACTIQUE [DE CULTURE BACTERIENNE]), SUCRE, HUILE VEGETALE, SEIGLE ENTIER CONCASSE, FARINE DE SEIGLE FERMENTE, SEL, PROPIONATE DE CALCIUM, LECITHINE DE SOYA, ACIDE SORBIQUE, ENZYMES, ACIDE ASCORBIQUE.
* L'ORDRE PEUT VARIER.

CONTIENT : BLE, SEIGLE, SOYA.

PEUT CONTENIR : GRAINES DE SESAME.