Sandwich au poulet César
Préparation:
10 min
Cuisson:
15 min
Temps Total:
25 min
Portions
2
Ingrédients
| 4 tranches Sans Sucre Ajouté | |
| 1 poitrine de poulet grillée | |
| 1 cœur de romaine, lavé et haché | |
| 1 avocat, coupé en dés | |
| ½ tasse de vinaigrette pour salade César | |
| 4 c. à soupe de parmesan râpé | |
| Pour faire la vinaigrette César : Mélanger le tout et conserver jusqu’à 5 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur. | |
| ½ tasse de mayonnaise | |
| 1 gousse d’ail moyenne, hachée finement | |
| 2 c. à thé de jus de citron, au goût | |
| 1 c. à thé de moutarde de Dijon | |
| ½ c. à thé de sauce Worcestershire | |
| 1/8 c. à thé de sel fin | |
| 1/3 tasse de parmesan râpé | |
| 1 c. à soupe d’eau | |
| Poivre noir fraîchement moulu, au goût |
Instructions
| 1. | Faire griller une poitrine de poulet à feu moyen-vif pendant 6 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elle soit entièrement cuite. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher. |
| 2. | Pour assembler les sandwichs, faire légèrement griller 4 tranches de pain tout garni Country Harvest. |
| 3. | Ajouter 2 c. à soupe de vinaigrette pour salade César sur une tranche de pain tout garni Country Harvest. Empiler uniformément la romaine, la moitié de la poitrine de poulet grillée et la moitié de l’avocat en dés. Ajouter un autre 2 c. à soupe de vinaigrette pour salade César et saupoudrer 2 c. à soupe de parmesan râpé. |
| 4. | Placer la deuxième tranche de pain sur le dessus pour terminer l’assemblage du sandwich. Répéter le processus pour créer le deuxième sandwich. |
| 5. | Couper chaque sandwich en deux et servir. Bon appétit! |
