Sandwichs bagels au crabe et à l’avocat
Prep Time:
10 min.
Cook Time:
5 min.
Total Time:
15 min.
Servings
4
Ingredients
4 Tout Garni | |
2 c. à soupe de mayonnaise | |
1 branche de céleri, hachée finement | |
1/2 citron, pressé | |
1 c. à soupe d’estragon haché | |
100 g de chair de crabe blanche | |
1 avocat, coupé en dés | |
Beurre, ramolli | |
Quelques brins de cresson | |
Une pincée de piment de Cayenne |
How to make
1. | Dans un bol de taille moyenne, mettre la mayonnaise, le céleri, le jus de citron et l’estragon. |
2. | Assaisonner et bien mélanger avant d’ajouter le crabe et l’avocat. |
3. | Séparer les bagels en deux et les placer dans le grille-pain. |
4. | Une fois les bagels grillés, en tartiner l’intérieur avec du beurre. |
5. | Déposer le mélange de crabe sur la moitié inférieure de chaque bagel. |
6. | Placer un peu de cresson sur le dessus et fermer les sandwichs. |
7. | Couper les sandwichs en deux et les servir chauds. |