Sandwich Poulet César.
Temps de préparation.
10 procès-verbal
Temps de cuisson.
15 procès-verbal
Temps total.
25 procès-verbal
Portions.
2 gens
Ingrédients.
4 tranches de blé entier NSA1 poitrine de poulet grillée1 bouquet de cœurs de romaine, lavés et hachés1 avocat, coupé en dés½ tasse de vinaigrette César4 cuillères à soupe de parmesan râpéPour faire la vinaigrette César : mélanger et conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours½ tasse de mayonnaise1 gousse d'ail moyenne, hachée2 cuillères à café de jus de citron, au goût1 cuillère à café de moutarde de Dijon½ cuillère à café de sauce Worcestershire1/8 de cuillère à café de sel fin1/3 de tasse de parmesan râpé1 cuillère à soupe d'eau.
Instructions.
Faire griller un blanc de poulet à feu moyen-vif pendant 6 minutes par côté, ou jusqu’à ce qu’il soit entièrement cuit. Laisser reposer 5 minutes avant de le trancher.Pour assembler les sandwichs, faire griller légèrement 4 tranches de pain Country Harvest Tout Garni.Ajouter 2 c. à soupe de vinaigrette César sur une tranche de pain Country Harvest Tout Garni. Étaler uniformément de la romaine, la moitié d’un blanc de poulet grillé et la moitié d’un avocat en dés. Arroser d’une autre 2 c. à soupe de vinaigrette César et saupoudrer de 2 c. à soupe de parmesan râpé.Placer la deuxième tranche de pain sur le dessus pour finir l’assemblage du sandwich. Répéter le processus pour créer le deuxième sandwich.Couper chaque sandwich en deux, servir et déguster.
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Diapositives présentées:
Nouvelle maison de campagne par Country Harvest™.
doux là où il le faut.audacieux là où c'est important.
Un pain maison classique fait avec de la pâte fermentée localement, de la farine de blé canadien, sans agents de conservation, arômes ou colorants artificiels. Cuit et fabriqué ici même au Canada.
