Tartine d'œuf râpé et de feta.
Temps de préparation.
15 procès-verbal
Temps de cuisson.
10 procès-verbal
Temps total.
25 procès-verbal
Portions.
2 gens
Ingrédients.
4 tranches de Pain blanc multigrain Sans sucre ajouté4 œufs1 avocat4 c. à soupe de fromage feta8 à 10 tomates raisins coupées en deuxSel et poivre au goût.
Instructions.
Déposer les œufs dans une grande casserole et les recouvrir d'un pouce d'eau. Porter à ébullition, puis couvrir la casserole et réduire le feu à doux, laisser cuire 10 minutes. Retirer les œufs du feu et les placer dans un bol de taille moyenne rempli d'eau glacée. Laisser refroidir 20 à 25 minutes avant de retirer les coquilles.Éplucher l'avocat et le déposer dans un bol. Ajouter le jus d'un demi-citron, le sel, le poivre et écraser à la fourchette.Faire griller le pain, puis étaler l'avocat écrasé sur chaque tranche de pain.À l'aide d'une râpe à petits trous, râper l'œuf sur chaque tranche de pain grillé. Garnir de feta, de tomates coupées en deux, assaisonner de sel et de poivre et servir.
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Diapositives présentées:
Nouvelle maison de campagne par Country Harvest™.
doux là où il le faut.audacieux là où c'est important.
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